如果保存得當,沒有變質是可以食用的,但是粥放置時間長瞭很容易變質,米和水會呈現分層現象,口感也會比較差,還容易被細菌污染,食用很容易導致身體出現不適。
粥若要長時間放置,盡量不要去攪拌,攪拌可能會影響保存的質量,相對比較容易變質有異味。
粥喝不完的建議放到冰箱保存,低溫可以抑制微生物的生長和繁殖延長保存時間,
在溫度高的夏季,粥在室溫下一般隻能存放幾個小時。
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