在高壓鍋沒有損壞的情況下如果發出吹哨子一樣的響聲屬於正常現象,因為在烹煮的過程中,水受熱會產生大量的水蒸氣,從而導致鍋內氣壓過高,高壓鍋要把氣體排出去,以免壓力過大爆鍋。

高壓鍋吹哨子一樣的響聲也可能是高壓鍋的密封圈壞瞭或者有其他的部位壞瞭導致漏氣,建議立馬關火。
使用高壓鍋烹煮食物時如果操作不當會存在一定的安全隱患,高壓鍋在排氣的時候不要觸摸或者靠太近,以免出現意外。
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