蓖麻打粉放水裡會毒死人嗎_生活常識

admin

2022-10-02 11:04:03

蓖麻中含蓖麻毒蛋白及蓖麻堿，前者毒性很大，在蓖麻打粉後泡水毒性擴散，過量飲用此水可能會引起急性中毒，甚至是死亡。炒熟後的蓖麻會發生蛋白變性，失去毒性，此時打粉放水裡適量飲用不會導致中毒或死亡。

蓖麻打粉放水裡會毒死人嗎

蓖麻毒素是從蓖麻中萃取出來的一種毒性蛋白，幾乎對所有真核細胞生物都有極強的殺傷力。

成年人誤服5到20顆蓖麻籽，徹底咀嚼，就可能致命，4至7歲的小兒，服用2至7粒，會引起中毒、死亡。

蓖麻毒素及蓖麻堿加熱後可以破壞而解毒。

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