洋薑是涼性的。洋薑一般指菊芋,是菊科屬宿根性多年生草本植物,原產地在北美洲,後來經歐洲傳到瞭中國,目前中國的大多數地區都有栽培,洋薑不僅觀賞性較好,食用價值也比較高。
可以將洋薑埋在沙土裡保存,如果傢中有菜窖,可以直接把洋薑放在菜窖中,然後用沙土埋起來。
新買回來的洋蔥先不要清洗,將其放進保鮮袋或保鮮盒裡密封起來,再放入冰箱的冷藏室中保存。
如果在常溫下保存洋薑的話,最好用報紙或者深色的塑料袋將洋薑包裹起來,避免受到陽光照射或蟲類咬食。
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