米粉可以泡一晚第二天再煮嗎
admin
2022-10-03 17:10:41

可以,隻要沒有發生變質第二天還可以食用,但是不建議浸泡太長時間,雖說米粉浸泡時間越長越容易煮熟,但是浸泡時間過長米粉會比較容易被微生物污染,發生變質有異味,口感也會變差。

米粉可以泡一晚第二天再煮嗎


中等粗細的米粉一般浸泡2小時左右再煮是最佳的,如果浸泡瞭沒有煮完,建議放進冰箱冷藏,以免滋生細菌。

浸泡米粉可以用溫水,不僅可以縮短浸泡的時間,做出來的米粉口感也會比較好。

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