可以把整個萵筍放在陰涼通風的地方,一般可以保存2-3天,也可以用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏,一般可以保存7天左右,萵筍屬於容易變質腐爛的蔬菜,一次性不要買太多,新鮮的萵筍口感會比較好。
可以弄成萵筍幹,焯水後晾幹或者烘幹,並用保鮮袋密封裝好。
新鮮萵筍比較容易變質腐爛,對於保存的溫度和濕度都比較高,保存不當很容易腐爛,建議少買一些。
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