1990年十月鄭州糧食批發市場開業。1990年7月,中國鄭州糧食批發市場經國務院批準成立。1990年10月12日,我國第一個引進期貨機制、規范化的國傢級糧食批發市場—中國鄭州糧食批發市場正式開業,拉開我國現代糧食批發市場發展的序幕。

鄭州糧食批發市場是國傢糧食局重點聯系糧食批發市場之一,位於鄭州市鄭東新區CBD商務內環26號未來國際2號樓四樓。
2004年2月,中國鄭州糧食批發市場更名為鄭州糧食批發市場。2006年9月,鄭州糧食批發市場被國傢糧食局確定為鄭州國傢糧食交易中心。
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