可以的。艾蒿可以做成艾蒿甜湯、艾蒿粥、艾蒿雞蛋餅、艾蒿肉圓、艾蒿菜團等各種美食。艾蒿是菊科蒿屬植物,植株呈半灌木狀,且散發出濃鬱香氣。艾蒿營養豐富,溫和無毒,所以可以用來做成各種食物。
艾蒿適應性強,可耐受寒冷或幹旱的天氣,一般常見於荒地、山坡、路旁、河邊等地方。
艾蒿最傳統的吃法是做成艾蒿糍粑。艾蒿糍粑是將艾蒿和糯米粉按1:2的比例混合制作而成的,內餡一般有花生、芝麻、白糖以及綠豆蓉。
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