龍蝦尾不放啤酒可以嗎_生活常識

admin

2022-10-09 17:22:31

在烹飪龍蝦尾時是可以不放入啤酒的。一般情況下，加入啤酒可以使龍蝦尾去腥、殺菌以及可以使龍蝦尾更加入味，若不加入啤酒可以使用白酒、黃酒等代替。另外如果加入過量啤酒有可能導致龍蝦尾的酒精味太重，所以龍蝦尾可以不放啤酒。

龍蝦尾不放啤酒可以嗎

另外，由於小龍蝦中含有較多的嘌呤元素，同時啤酒中也含有較多的嘌呤物質，所以不建議在煮小龍蝦的時候放入啤酒一起烹煮，否則極易在短時間內攝入過多的嘌呤，容易損害人體健康。

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