鐵鍋煮醋後掉色嚴重建議不要用瞭。鐵鍋煮醋後掉色是因為醋與鐵鍋表面發生反應,如果隻是輕微掉色的話還是可以使用的,這對鐵鍋並不會產生很大的影響,如果掉色很嚴重的話,最好還是更換一隻新的鐵鍋。
一旦發現鐵鍋出現瞭燒焦的現象,要及時去處理,防止燒焦的部位越來越嚴重,日後難以處理。
鐵鍋使用完畢後要及時清洗,將其擦幹後放在幹燥通風處,避免上面殘留的水漬導致鐵鍋生銹。
在鐵鍋使用的時候註意火力不要過大,長時間的高溫會使溫度集中的地方出現破損、生銹發黑。
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