不可以吃。豆腐其含水分較多且富含蛋白質等營養物質,是一個很好的微生物培養基地。通常情況下,是不建議隔夜再食用的,以免豆腐中出現細菌滋生從而對身體造成危害。
由於大眾對豆腐的喜愛,推動瞭豆腐的制作工藝以及前進的發展方向。
豆腐裡含有多種微量元素,以及豐富的優質蛋白,其素有“植物肉”之美稱。
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