豆子在泥土裡生長的速度比在水裡和沙子裡的快,因為土壤的養分比較充足,可以保住肥料和水分,並且還會通氣,比較適合豆子的生長。沙子的保肥保水能力不強,水裡會缺乏豆子成長必需的元素,所以豆子在土壤裡長得快。
如果是大豆子,則生長的土壤的pH在6-7.5為宜,並且最好是富含有機質、排水良好、土層深厚、保水性強的壤土。
大豆不耐鹽堿,在可溶性總鹽量<0.18%土壤中能正常生長。大豆耐澇能力差,選擇地下水位在0.5米以下的地區種植。
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