選擇蘋果上一條最為明顯的紋理,用大拇指緊壓蘋果柄,其餘手指緊貼紋理以提供足夠的摩擦力,用力將蘋果掰開。建議選擇大一點且存放時間長的蘋果,這種肉質酥松會比較容易掰開。
中國是作為蘋果的生產大國,其生產量達蘋果總量的65%。
蘋果的大小、形狀、顏色以及酸度會因品種的產地和所處的環境下會有一定的差別。
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