不建議芒果直接進行冷藏。芒果屬於熱帶水果,直接冷藏會使芒果變黑,加快芒果的變質,如要放進冰箱保持,需用保鮮膜包裹嚴密。芒果可以直接放在陰涼幹燥處保存,這樣也可以保存一段時間。
芒果有非常豐富的蛋白質,胡蘿卜素,糖類,粗纖維,這些都是人體所必須的營養物質和成分。
芒果的口感細膩,果肉香甜,在挑選的過程中,建議挑選顏色鮮艷,無黑點的的芒果,買瞭有黑色斑點的芒果需盡快食用。
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