椰果嚼不爛是塑料嗎
admin
2022-10-19 12:49:53
不是塑料，嚼不動的是纖維素。椰果又稱塑料凝膠，它是一種微生物發酵的產物。在其制作過程中加入瞭醋酸屬細菌，夠將椰子水中的碳水化合物轉化成為纖維素，也就形成瞭椰果粗糙有嚼勁的質感。
椰果嚼不爛是塑料嗎
椰果嚼不爛是因為椰果作為多糖類物質，其富含大量的纖維，韌性十足，所以很難嚼爛屬於正常現象。
椰果作為生物合成的優質天然膳食纖維，口感極佳，熱量低，完全可以放心食用。
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