100g的檸檬雞爪的熱量大約含有254大卡熱量,屬於高熱量食物。它富含膠原蛋白,脂肪等物質,每攝入100g,大約需要跳繩25分鐘左右才能消化其中的熱量。而且制作過程中加入其他調料也會是其熱量升高。
要註意檸檬雞爪的醃制時間,一般醃制5~6小時即可,醃制太久可能會略帶苦味。
檸檬雞爪味道酸甜可口,適量食用可以幫助人體消化。
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