料酒可以直接喝嗎
admin
2022-10-19 14:47:33
料酒不建議直接喝。料酒是一種主要用來調味的酒，它的主要成分是黃酒、糖分、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油等物質。料酒中的鹽分比較高，沒經過烹飪喝的話味道比較奇怪。
料酒可以直接喝嗎
市面上有料酒和黃酒，好多人把黃酒當做料酒，但是二者並不相同，料酒是在黃酒的基礎上制作而成的，而黃酒是可以直接喝的。
料酒中富含氨基酸等成分，可以用來去除肉類的腥味，增加菜的香氣。
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