吃瞭用啤酒煮的小龍蝦不建議開車。用啤酒煮的小龍蝦雖然去腥味,但菜品裡含有一定量的酒精,食用之後最好不要開車,容易被認為是酒駕,建議超過10個小時以上再開車。

酒精在人體內的代謝率根據個人的身體情況而定,正常情況下,酒精的代謝率為每小時代謝10至15克左右。
用啤酒煮的小龍蝦可以達到去腥的效果,讓小龍蝦更加入味,同時酒精搭配高溫能夠消滅小龍蝦的細菌,避免小龍蝦被細菌污染。
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