南方12月份露天可以種芹菜、香菜、白蘿卜、白菜、茼蒿、生菜、春菜、大頭菜、小蔥、卷心菜、油菜、韭菜、菠菜等。我國南方各地區12月份氣候相差也比較大,具體還要根據當地的最低溫度而定。

12月份的溫度偏低,應該種植適應能力比較強的、生長速度比較快的菜。
春菜是萵苣屬的一種蔬菜,葉子占瞭大部分,莖很短,幾乎都被葉子遮住瞭。
茼蒿,又稱蓬蒿、菊花菜等,是桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物,屬於半耐寒性蔬菜,主要分佈在廣西、廣東、安徽、福建、海南等地區。
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