生風幹牛肉是可以直接食用的,因為風幹的牛肉都是提前加工好瞭之後風幹的。但是風幹的牛肉幹口感上可能會比較硬,所以最好是進行一些烹飪處理後再進行食用為最好。
生風幹牛肉是用黃牛肉醃制而成的肉幹,牛肉幹含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持瞭牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。
牛肉幹的制作工藝和制作的時間,道道工序都是緊密把關,曬幹時還得考量日照的時間。所以可以放心直接食用。
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