山藥怎麼保存時間長_生活常識

admin

2022-10-24 17:20:04

山藥想要保存時間變長，可以采用低溫保存法、米酒浸泡法、陰涼通風法等方式進行保存。可以讓山藥稍微見一下陽光，將表面水分曬幹，用報紙包住，放入袋子包好，將山藥放在冷藏室中保存，可以防止山藥變黑。

山藥怎麼保存時間長

如果冰箱裡沒地方放，也可以把山藥放到陰涼通風處，但一定要保持幹燥，依靠低溫抑制它的生長。如果存儲的地方比較濕潤，也容易使它發芽。

折斷後暫時不食用的山藥，可以切口，然後用米酒泡一下，利用吹風機吹幹它，促使傷口愈合，再用餐巾紙包好，放在陰涼墻角處即可保存數月時間。

山藥是富含營養價值的食材，口感十分獨特，很多人都喜歡吃，但是保存不當的山藥容易變黑，建議購買的時候要適量。