雀舌和毛尖的區別
admin
2022-10-31 12:36:26

雀舌和毛尖有著外形的區別。雀舌的外形扁平,形狀像小鳥舌頭樣子的茶葉,而毛尖外形是圓柱形略微卷曲,將兩種茶葉放在一起,用肉眼就可以能很好的分辨出哪種是雀舌,哪種是毛尖。

雀舌和毛尖的區別


雀舌和毛尖的口感不同。毛尖在沖泡後顏色呈湯色碧綠,茶葉會慢慢舒張,這時會有淡雅的香氣散發出來

雀舌沖好後也帶有濃鬱的茶香,但這種茶葉沖泡出的茶湯略帶黃色,茶葉表面的白毫也十分明顯,茶湯滋味甘醇苦澀味較重。

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