藍色屬於動物檢疫站的滾動檢疫印章,紫色屬於定點屠宰企業加蓋的肉品品質檢驗章,而紅色的則是等級章。豬肉隻有經過檢疫後才能蓋章,而不同的印章和顏色代表著不同的檢驗檢疫結果。
擁有《肉品檢驗合格證明》、《動物檢疫合格證明》、《非洲豬瘟檢測報告》代表豬肉通過審查的屠宰企業經過宰前檢疫和品質檢驗的步驟,並且在豬皮表面擁有合格印章,才能進入市場。
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