首先槐花用鹽水浸泡10分鐘,再燒好沸水倒入槐花進行焯水,並加入少量食鹽然後在焯水的過程種攪拌均勻。焯水後將水分過濾,再裝入密封袋中放冰箱冷凍即可。
第二種方法是直接將摘好的槐花晾幹水分後,按照每頓制作量的大小直接分裝在密封袋裡,並放入冰箱冷凍室保存即可。
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