小龍蝦到底抽不抽蝦線
admin
2022-11-10 13:16:02
小龍蝦可以不用抽取蝦線。小龍蝦的蝦線吃瞭對人體也不會有什麼危害，蝦線僅僅是蝦的消化系統，裡面主要是蝦身體中還沒消化吸收完的東西。而且小龍蝦會經過高溫烹飪，這個過程可以殺死細菌。
小龍蝦到底抽不抽蝦線
如果擔心衛生健康安全要抽取蝦線，可以將小龍蝦清洗幹凈之後放入冷凍室，然後將尾部去掉，用剪刀剪開小龍蝦的背部把蝦線挑出來。
也可以準備一支牙簽，從蝦頭和蝦身的連接處下數第三個關節左右用牙簽穿過蝦身，拿著牙簽輕輕往外挑將蝦線挑出，慢慢用手拽著蝦線往外扯。
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