如果水果發生黴變壞瞭一部分,剩下的不建議吃。如果水果已經腐爛,說明細菌已經在水果內繁殖生長,包括還沒腐爛的部分其實已經被細菌、真菌污染瞭,隻是我們肉眼看不到而已,所以不建議把腐爛的部分切除後繼續吃。

如果不是自然腐爛的水果,而是磕到、碰到的皮外傷,在短時間內削掉爛的部分,剩下的是可以吃的。
我們切除水果腐爛的部分僅僅是切除瞭黴菌菌絲已成型的部分,還有潛伏在果肉內的黴菌沒有切除。
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