放在冰箱密封冷藏的情況下,第二天能吃,以及泡好的木耳應該盡快食用,如果吃不完的情況下,應該瀝幹多餘的水份,然後放入密封的保鮮膜裡,放置冰箱冷藏室保存,低溫密封環境可以抑制細菌等微生物的繁殖。
泡發好的木耳不著急吃,可以放到陽光底下暴曬,制成幹木耳保存,脫水後可以延長食用時間,至少3個月以上。
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