米糊是指由雜糧、谷物和薯類,利用機器磨碎和水煮糊化後形成粘稠的半固體物質。米糊一般可以搭配紅豆、薏米、核桃、花生、栗子和紫薯等食材,營養又美味。
米糊因為是半固體物質,容易被人體吸收,可以更快速地為身體提供能量。
米糊搭配其他蔬菜、瓜果或堅果,增強口感的同時還能增加營養。
米糊制作簡單,老少皆宜,是人們的主食之一。
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