野生水芹菜能吃。野生水芹菜嫩莖和葉柄鮮嫩,清香爽口,可以生拌或者炒食。野生水芹菜營養豐富,除瞭含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵外,還含有蕓香苷、水芹素和檞皮素等。
上一篇:南瓜算碳水還是蔬菜
下一篇:面粉怎麼發酵