洋槐花蒸幾分鐘能熟
admin
2022-11-19 06:11:27

洋槐花上汽蒸15-20分鐘就可以瞭。洋槐花摘洗幹凈，瀝去多餘的水分。把玉米面或者面粉與槐花拌勻。籠屜鋪上幹籠佈放入拌好的洋槐花，上汽蒸15-20分鐘。用蒜末、醬油、香醋、香油和辣椒等拌成醬汁，澆在熟槐花上即可食用。

蒸洋槐花的技巧


蒸洋槐花選用面粉攪拌，會更加軟糯可口。

蒸洋槐花加入雞蛋可以中和面粉的幹澀，提升口感，而且更加有營養。

蒸洋槐花可以先添加油攪拌，可以使其松散不沾，同時增加槐花鮮香。

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