蟲草菇可以煲湯食用,將蟲草菇清洗幹凈後放入清水中進行煮熟,之後加入調料,此時的湯汁營養價值豐富,而且易被人體所吸收,但是在常溫下容易變質,所以煮熟之後應該在2小時內飲用完,或者密封後放入冰箱冷藏區進行保存。
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