灌腸冬季晾曬時首先需要使用竹簽均勻紮上小孔,然後放置在通風的背陰處,每隔兩天翻一次面,冬季晾曬灌腸一般在7到10天,如果天氣晴朗則隻需要晾曬3到4天即可,晾曬後的灌腸可以裝入保鮮袋中,放入冰箱冷凍區進行保存。
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