生豬血不可以冷凍保存,其中含有的血液物質會在冷凍的過程中逐漸分散,再次食用會呈現米粒感,未凝固的豬血可以加入少量的食鹽,凝固後放入涼水中浸泡,也可以生豬血應該放置冰箱冷藏中保存,但是最多隻能保存3天時間。
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