視情況而定。如果是野山參,在妥善保存的情況下,雖然放瞭三十年,但依然有很珍貴的藥用價值。如果是市面上售賣的生曬參,保質期在三至五年,若放瞭三十年,一般不具有營養和藥用價值。

人參根據加工方法的不同可分為紅參、邊條紅參、白糖參、生曬參、白幹參、掐皮參、大力參等。
人參根據是否裁培可分為野山參、移山參、園參。野山參,又名山參,是山野林海中自然生長的人參。
人參根據產地可分為吉林參、遼參、高麗參、日本人參等。吉林參即產於吉林省的人參。吉林是中國人參的主要產區。
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