不建議用鋼絲球刷不粘鍋。不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用瞭不粘塗層。雖然不粘鍋塗層具有一定的抵禦各種硬性物質劃傷的抗劃傷性,但從長期或用力用鋼絲球刷,也是會對不粘塗層造成損壞的。

不粘鍋產品按使用功能不同,可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋。按外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。
按內表面不粘塗層系統可分為一層系統、二層系統和三層系統鍋。一層系統指由單一塗料組成的不粘層。
二層系統指由底層和面層兩種塗料組成的不粘層。三層系統是指由底層、中層和面層3種塗料組成的不粘層。
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