香腸煮多久才能煮熟_生活常識

admin

2023-01-19 21:00:45

香腸煮20-30分鐘即可，且在煮香腸的時候，需要冷水下鍋，因為用開水入鍋煮香腸，其的表層蛋白會遇熱大幅度收攏，從而影響受熱，所以水開後轉文火煮20-30分鐘即可。

香腸

香腸是一種利用瞭非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。

香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料幹制而成，在中國有著悠久的歷史。

香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸，主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。

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