橄欖油是什麼油_生活常識

admin

2023-01-22 13:01:53

橄欖油是木本植物油。橄欖油一般是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，沒有經過加熱和化學處理等工序，保留瞭天然的營養成分，營養價值較高，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇後”。

橄欖油是什麼油

橄欖油在世界大部分地區都有生產，比如西班牙、意大利、希臘、土耳其、敘利亞、摩洛哥、葡萄牙、以色列、埃及、黎巴嫩等。

橄欖油主要分為初榨橄欖油、精煉橄欖油、果渣油三大類，其中初榨橄欖油又可以分為特級初榨橄欖油、優質初榨橄欖油、普通初榨橄欖油。

特級初榨橄欖油是最高級別，質量最好的橄欖油，是純天然產品，具有淡雅的植物芬芳，口味絕佳。

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