冬天飯菜常溫下可以放2到3天時間,冬季溫度較低,細菌和微生物滋生速度較慢所以可以延長飯菜的保存時間,飯菜存放時應該使用保鮮膜密封,避免長時間和空氣接觸,飯菜放置時間久後會產生亞硝酸鹽物質,屬於致癌物質。
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