大的桶裝水一般都是18.9升。目前我國國內市場的桶裝水幾乎都是5加侖裝的,也就是常見的18.9升的桶裝水。此外,3加侖的桶裝水也有,隻不過在市面上比較少見。

桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質水(由純凈水人工加入礦物質而成)等。純凈水是被處理幹凈、可以直接飲用的自來水。
由於水源不同,制作工藝不同,不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水。
桶裝水是指采用自來水或抽取地下水,經過現代工業技術(反滲透、電滲析等)處理而成的純凈水或礦泉水,由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。