奶茶既不是酸性,也不是堿性,而是兩性。茶葉總體呈堿性,牛奶富含蛋白質,呈兩性解離,既有酸性也有堿性。當牛奶與茶融合,兩者中的是酸堿性混合,結果呈兩性。

相關研究顯示,一杯奶茶和一瓶可樂的含糖量差不多,即使是低糖、去糖或無糖的奶茶,也都含有糖分。
《中國居民膳食指南》中建議“每天糖的攝入量不要超過五十克,最好控制在二十五克以下”,而正常甜度的一杯奶茶含糖量達到瞭三十五克。
奶茶種類多樣,比如有:蒙古奶茶、新疆奶茶、珍珠奶茶、印度奶茶、香蕉奶茶、玫瑰奶茶、焦糖奶茶、巧克力奶茶、芒果奶茶等。
上一篇:過夜的熟螃蟹還能吃嗎
下一篇:天津的民俗風情和歷史文化