用水果刀順著榴蓮線慢慢劃開一個口子,用手在劃開的口子位置慢慢掰開即可。如果看不到榴蓮線,可以把榴蓮底部朝地板砸擊幾下,直至外殼上可以看到一條細微的裂紋。
如果是冰凍的貓山王榴蓮,可以將榴蓮放置在常溫下自然解凍,一般3小時左右就可以瞭。
打開的貓山王榴蓮要盡快吃完,如果吃不完,應該用保鮮膜密封裝好放進冰箱保鮮室,不建議再放進冰箱冷凍室。
貓山王榴蓮果肉金黃、果核較小,具有濃鬱芳香味,口感細膩,味道甘甜。
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