電炸鍋的具體使用方法
電炸鍋的具體使用方法
電炸鍋的具體使用方法
1、使用前，將網籃從鍋內取出，用清水沖洗內鍋、網籃，再用布將內鍋表面水滴、雜物等擦乾淨。將需要油炸的食物放入網籃，放在旁邊。
2、向油鍋內加入食用油，蓋上蓋子。電炸鍋紅色指示燈亮，使用時應堅持油鍋內的油面高度大於1/4油鍋深度。
3、電源供至本爐，只要順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，此時綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內油開始升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內油溫開始下降，當油溫降到設定溫度值時，溫控器能自動接通電源，此時紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反復迴圈，以保證油溫在設定的溫度範圍內恒溫。
4、將調溫按鈕旋轉至你所需要的溫度檔比特（加熱燈亮）即表示開始通電並加溫，直至達到設定溫度時，加熱指示燈熄滅，當溫度降低後，會再次自動加熱，加熱指示燈會亮。注意：油平面最高處不能超出MAX刻度線，最低不能少於MIN刻度線，當加熱器在加熱時，請操作人員不要離開，因加熱器會連續斷開迴圈加熱。
5、油炸食物，當溫度昇到設定溫度時，將裝好食物的網籃緩慢放入油炸鍋，使網籃和食物浸入到油中，蓋上蓋子（在操作中可以用工具將食物攪勻）直到食物炸成需要狀態，食物炸好後，把裝有食物的網籃提起控油，再把食物倒入容器。注意：在油炸食物時，不要沾水或把加濕的食物放臵油鍋內，加少量水，也會導致油飛濺。
6、使用完後，請將調溫按鈕臵於&ldquo；關&rdquo；比特臵，再拔出電源插頭。
7、待油完全冷卻後倒入容器。
上一篇：電炸鍋是怎樣的？電炸鍋的原理
下一篇：電砂鍋和普通砂鍋哪個好？