鲜虾多味抄手，家常制作一点不难，暖胃快手很好吃
妮妮和猫
2023-02-20 14:11:54
鲜虾多味抄手，家常制作一点不难，暖胃快手很好吃在众多之中，馄饨的叫法颇多，在四川一带喜欢将馄饨叫作抄手，其中最为有名的就是“红油抄手”。对于馄饨这种食物，在古籍中有很多记载，像西汉时期所做的一本叫《方言》的书中，对于馄饨是这样记载的：“饼谓之饨”。而且关于馄饨这种食物，也有很多小故事一直流传。
当然关于馄饨的起源，很多小故事听过只能作罢当不得真，但是不管是叫馄饨还是抄手，这种面食还是非常好吃的。有时候家里也会做抄手，根据选择的馅料不同，抄手的味道也是不尽相同，很多人觉得抄手和水饺类似，实际上同样是用水煮的面食，抄手和水饺丞相出来的口感和味道有很大的差别。如果有兴趣，可以学做鲜虾多味抄手，外皮滑溜馅料十足。
这份鲜虾多味抄手，用的是新鲜的海鲜来做馅，本身的鲜味就非常的足。而且之所以叫鲜虾多味抄手，奥秘全在最后准备的汤底之中，可以按照自己喜欢的味道调上一碗汤底，把煮好的抄手盛入碗中，搭配不同汤底吃这一碗鲜虾抄手，就有了不一样的滋味在其中。【菜名】：鲜虾多味抄手
【所需配料】：鲜虾、抄手皮、肉末
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