一顿饭：葱油焖鸡+芹菜木耳炒肉低脂_美食料理

谈育儿小知识

2023-02-20 15:47:59

香喷喷的葱油焖鸡——不加一滴水

今天和大家分享的是这道超简单的硬菜！超省心，这个葱油焖鸡真的是太香了，闻到锅里煮着的味道都馋得不行，鸡肉滑嫩多汁，喜欢的快快试试吧！

食材：鸡肉，葱花，姜片；

做法：

1、葱切段，姜切片，鸡肉切小块洗净控干水分备用。

2、锅里放油，下葱段、姜片，小火炸葱段姜片至微黄捞出。

3、锅里留葱油，倒入鸡块翻炒，加入一勺料酒，加两勺生抽，加一勺老抽，加一勺蚝油，加少许白糖翻炒均匀。

4、盖上盖子焖煮5分钟收汁撒上葱花即可！

超下饭简单家常菜——芹菜木耳炒肉低脂

食材准备：芹菜2棵、木耳少许、猪梅头肉100克、胡萝卜¼根、姜3片、蒜2瓣；

步骤:

1、芹菜去叶切段，胡萝卜切丝，木耳切丝，猪肉切丝，姜片切丝，蒜拍碎；

2、腌制猪肉：猪肉加1勺料酒、1勺生抽，搅拌均匀腌制15分钟；

3、起锅热油下猪肉翻炒至边缘微微焦黄，放入姜蒜炒香；

4、放入芹菜、胡萝卜、木耳，一起翻炒片刻；

5、加1勺蚝油、适量盐、少许水淀粉，大火翻炒收汁即可。