2块钱的低脂食材，嫩到舌尖打滑！0厨艺不翻车，全家都是电饭煲
哄宝宝吃饭。不管我怎么说，我都能拿到王者级别。
豆腐、鸡蛋，这种简单的食材放在一起，还是可以让小朋友连续吃2大碗！
这类蒸菜我首先推荐内酯豆腐，滑嫩到可以切块直接下锅上桌。
蒸鸡蛋的做法要有讲究，1.2倍的水和盐，和蛋液混合，搅拌，过筛，中小火蒸，可以做出媲美豆腐的嫩滑口感！
如果要搭配豆腐和鸡蛋，酱汁会比一般的炒菜更入味。
除了简单的肉饺子，还可以加入青椒和小豌豆提香提味，更加美味！
这样一碗肉末豆腐蒸鸡蛋，富含优质蛋白质，容易消化吸收，营养可以放心。
家常快手食谱，不需要你有多高的厨艺，照样可以哄宝宝吃的开心！
12个月以上对成分不过敏的宝宝
60克碎肉
辅料：酱油、鲜菇粉、盐、油、葱花
以上配料仅代表生产数量
不代表婴儿餐
01
肉末加入淀粉、2勺酱油和适量鲜香菇粉调味。要做酱子，调料恰到好处，不咸不淡。
02
将肉末与其他调味料混合腌制10分钟。
03
把家里的嫩豆腐切成块，铺在碗里。内酯豆腐软嫩，比老豆腐好吃。
*还有要注意的是，豆腐碗里的水不要放太多，不然蒸一会就不容易成蛋羹了。
04
打2个鸡蛋，搅拌均匀。
05
蛋液中加入1.2倍的水和盐，搅拌均匀。
06
将重新混合的鸡蛋混合物过筛，倒在豆腐上。
07
蒸碗盖上耐高温的保鲜膜，然后用牙签在上面扎几个小孔，方便热气排出。
08
水开后转中小火蒸12分钟。这样做出来的豆腐脑口感更嫩，不易出现蜂窝孔。
09
蒸好的蛋羹不要着急取出，关火继续炖10分钟。
10
趁着蒸好的蛋羹，来做肉肠吧。不粘锅倒油，倒入之前腌制好的肉末，翻炒至肉末变色。
11
锅中加入热水，翻炒至汤汁浓稠。
12
最后加入葱花，翻炒至肉熟透，盛出。
13
煮熟的肉饺子上覆盖着恰到好处的豆腐皮，鲜嫩可口，拌饭绝对好吃！
14
今天的菜，我们家这周已经做了两次了，神韵真是不凡！
蒸豆腐蛋羹滑滑细腻，用勺子一碰就裂开的感觉，顺着喉咙滑进胃里，过瘾！
