广式田螺鸡汤做法，配方和步骤详细解说，厨房小白也能学会
田螺鉴于个头大，是以老是被不领路它的人认为是福寿螺，素来田螺跟福寿螺是有迥异的，田螺的尾巴尖而长，而福寿螺的尾巴是很短的，两者的轮廓，懂的人一眼就能够迥异出来。素来能把田螺跟福寿螺搞混的人，大大量都有一个通病，就是认为石螺就是田螺，能够莫得见过真确的大田螺。这期的美食教程呢，天健美食坊就预备给家人们肢解一个田螺的特质服法【田螺煲鸡】，顾念记挂这个名字，肯定许多的诤友都曾经猜到，它是一道汤，属于广东风韵，这道汤滋补鲜味，like吃田螺的诤友们，就通盘来顾念记挂顾念记挂怎样做的吧。
在起点郑重斥地曾经呢，我们首先须要预备以下食材：老母鸡半只，田螺500克，紫苏叶6片，生姜1块，食盐2茶匙，花椒粉1汤匙，料酒适量
第一步：田螺疏间提前用清水养3天，养好之后，用钢丝球，把田螺的轮廓洗擦结净，而后磕遗失田螺的尾巴，再用清水把碎壳清洗结净，捞起来阁阁到锅里，进去没过田螺的清水，进去姜片，料酒，将田螺焯水3分钟，田螺焯好水之后，捞起来清洗结净，而后纳入汤锅备用。
第二步：鸡肉清洗结净后，剁成平均大小的小块，而后冷水下锅，纳入姜片，料酒，焯水3分钟，焯好水之后，也捞出清洗结净。
第三步：将鸡肉也纳入汤锅，而后纳入5片姜片，纳入一把紫苏叶子，进去1汤匙花椒粉，而晚辈入食材2倍的清水，把盖子盖上，大火煮户口之后，转成小火逐渐的煲上一个半小时，煲好之后再加盐调味，就就能够上桌户口吃了！
这样一道营养鲜味，美味又解馋的【田螺煲鸡汤】就斥地结束了，like这道美食的诤友们，就随着做来试试顾念记挂吧，确保这个滋味不会让你绝顾念的。
好啦，诤友们！这期的美食教程【田螺煲鸡汤】就肢解到这里，要是你在阅读本文教程的缘起中，有顾念记挂不邃晓的症结，请在本文下方的留言区给我留言，我顾念记挂到后会马上给你解答的，要是你有更完美的疏间，能够更完美吃的做法，雷同也迎接你在留言区留言肢解！想自然了，要是你想学又权且没期间呢，也就能够先选藏起来哦！
这是小编给你肢解美食的天健美食坊，酬金你的阅读，我们下期再见吧！