鲫鱼冬瓜汤怎么做好吃？广东大厨教你正确做法，汤汁奶白营养丰富
鲫鱼虽说小骨头多，然而它的肉质鲜美，口味清甜，是以like吃鲫鱼的人这里还是相等的多的。鲫鱼的服法百般，然而老少皆宜的服法并未几，不领路家人们遍及吃鲫鱼都是怎样吃的呢？在广东，鲫鱼遍及都能顾念记挂见的的服法有2种，一种是清蒸，还有一种是炖汤，很少人拿鲫鱼来红烧，想自然也不是通盘的。拿炖汤来顾念记挂，鲫鱼搭配不雷同的食材，就就能够做出不雷同口味的汤，但一道合格的鲫鱼汤，都有一个陆续的范例，那就是必须汤汁奶白。这期的美食教程呢，天健美食坊就预备拿鲫鱼跟冬瓜，给家人们肢解【鲫鱼冬瓜汤】的做法，做出来汤色奶白，营养好喝，like吃鲫鱼的诤友们，就通盘来顾念记挂顾念记挂怎样做的吧。
在起点郑重斥地曾经呢，我们首先须要预备以下食材：鲫鱼2条，冬瓜500克，食盐2茶匙，小葱1根，户涎水1汤盆，生姜1块，花椒粉1茶匙
险些斥地设施如下：
第一步：先把鲫鱼算帐结净，两面打上刀花，再淋上2汤匙料酒，涂抹平均，而后撒上极少食盐，涂抹平均腌入底味，收复锅加油，再撒上2茶匙食盐，这样就能够很好的预防鲫鱼粘锅，等油烧至7成热时，将鲫鱼从锅边滑入锅中，中火煎至焦黄，再翻个面，把鲫鱼煎至两面焦黄，而后倒入1汤盆滚热的户涎水，户涎水遭遇正在煎的鲫鱼会顷刻酿成奶雪白色，这是鱼汤奶白的症结，无须施行任何的补充剂，营养又强盛。
第二步：在鱼汤里面进去1茶匙花椒粉，进去极少姜片，而后中火煮10分钟，将鱼的营养煮到汤里面，鱼汤煮出滋味之后，再把冬瓜纳入锅中，连缀煲10分钟，煲好之后加盐调味，就就能够出锅装盆上桌了。
这样一道汤色奶白，营养鲜味的【鲫鱼冬瓜汤】就斥地结束了，like这道美食的诤友们，就随着做来试试顾念记挂吧，确保这个滋味不会让你绝顾念的。
好啦，诤友们！这期的美食教程【鲫鱼冬瓜汤】就肢解到这里，要是你在阅读本文教程的缘起中，有顾念记挂不邃晓的症结，请在本文下方的留言区给我留言，我顾念记挂到后会马上给你解答的，要是你有更完美的疏间，能够更完美吃的做法，雷同也迎接你在留言区留言肢解！想自然了，要是你想学又权且没期间呢，也就能够先选藏起来哦！
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