
炖蘑菇汤很好吃,蘑菇鸡汤很好吃,红烧蘑菇鸡腿也很好吃。
材料:去骨鸡腿3只、鲜香菇7朵、蒜头4瓣、素蚝油1汤匙、香菇水150cc
鸡大腿腌料:1/2茶匙白胡椒粉、1/3茶匙五香粉、1/2茶匙黑胡椒粒



1、香菇洗净,先用水泡一泡,再煮软。鸡腿洗净,用厨房剪剪去多余的皮和油,切成5-6厘米的块,用腌料腌制。
2、蒜瓣洗净,压碎,剥去薄膜。一锅为底,煎鸡蛋不是主要步骤。鸡蛋洗净后,放在室温下解冻冰块。锅热时,将鸡蛋放在靠近锅表面的位置并打鸡蛋。鸡蛋会很漂亮。盖上锅盖,将手机上的秒表设置为1分钟,即可生产太阳蛋。Solegg建议买有机鸡蛋,用钱买安心。




3.用原装烤盘不加油,将(鸡大腿)带皮的一面朝锅底,盖上锅盖烤6分钟。将(蒜片、香菇)加入锅中,盖上锅盖翻炒3分钟。翻转鸡大腿。
4.加入(素蚝油)调味,加入(香菇水)拌匀,盖上锅盖煮5分钟。嗯,很香,完成了。香菇炖汤很好吃。