最正宗的手工巧克力！大师全程纯手工制作，太过瘾了_美食料理

鑫心娱乐

2023-02-20 17:38:15

最正宗的手工巧克力！大师全程纯手工制作，太过瘾了

巧克力是我们熟知的零食，它苦中带甜又香醇的口感，让很多吃货都欲罢不能，很多人都吃过巧克力，但你吃过最正宗的巧克力吗？整个巧克力都是大师纯手工制作，看着就觉得过瘾。

人们都知道巧克力的主要原材料是可可豆，但却很少有人知道，可可豆是如何变成巧克力的，大师将晾干的可可豆放入烤箱进行烘焙，然后开始进行剥壳，因为都是精挑细选的优质可可豆，所以剥壳过程也非常顺利。

将剥好壳的可可豆放在石碾上，再将其碾碎，这种碾制的方法看起来相当的费手，可为吃到真正的手工巧克力，这样做也是值得的，据说，这种碾制方法还是古代玛雅人研究的，直到今天，一些手工制作巧克力的大师仍然会用这种古法来进行制作。

在全部将其碾磨成可可酱后，又从中加入香草之类的调味料，这使得巧克力的香味变得更加醇厚了，再经过不断研磨后，真是看着就替大师手疼，但散发出来的香气却让人欲罢不能。

在全部碾制完成后，大师又将其小心翼翼的平摊到烤盘上，可这外观却像是新出炉的奥利给，但好在香气扑鼻，看起来相当诱人，等到晾干后，大叔又将其装到一个精致的小盒子里，这种纯手工巧克力不仅价格昂贵，而且还限量发售，购买前更是要提前预约，对此，大家是如何看待的呢？欢迎在下方评论留言