我家鱿鱼从不烤着吃，不蒸不炸不烧烤，鲜香美味，上桌就扫光
说到鱿鱼，肯定有不少的诤友都like吃，鱿鱼的服法许多，蒸、煮、焖、炸、炖、烤、炒都有，不领路家人们都like什么样的服法呢？鱿鱼的口感脆爽，带有略略的咸味，在广东许多的饭铺like拿来爆炒。这期的美食教程呢，天健美食坊就预备给家人们肢解一个【爆炒鱿鱼】的家庭做法，like吃鱿鱼的诤友们，就通盘来顾念记挂顾念记挂怎样做的吧！
在起点郑重斥地曾经呢，我们首先须要预备以下食材：鱿鱼2条，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣， 食盐1茶匙，料酒2汤匙，鸡粉1汤匙，水淀粉2汤匙
详细做法如下：
第一步：将鱿鱼的轮廓撕遗失，清洗结净之后，把鱼身割户口，先斜刀打上刀花，然而瞩目刀要轻，不要堵截了，部门打上刀花之后，换个这条路，从另一个这条路斜着打刀花，让刀花造成一个小的菱形方格，再改刀切成小方块，这样炒出来就会卷起来，还有花条。责罚完鱼身后，把鱿鱼须也切成小段，装盘备用。
第二步：青红椒去蒂去籽之后，切成小长条，再斜刀切成菱形小块，装盘备用。生姜和大蒜切成片，装盘备用。
第三步：起锅进去清水，鱿鱼冷水下锅，再纳入生姜的边角料和几片葱，淋上极少料酒，大火煮户口焯水，煮至鱿鱼卷起来后，出锅装盘备用。
第四步：起锅烧油，油温5成热时，纳入姜蒜片，小火炒香，炒香后纳入焯好水的鱿鱼，加1茶匙食盐，1茶匙鸡粉，连辛苦翻炒平均入味。
第五步：等鱿鱼翻炒平均入味之后，纳入青红椒块，再淋入2汤匙水淀粉，大火翻炒平均至断生，即可出锅装盘。
这样一道鲜香鲜味，美味又下饭的【爆炒鱿鱼】就斥地结束了，like这道美食的诤友们，就随着做来试试顾念记挂吧，确保这个滋味不会让你绝顾念的。
好啦，诤友们！这期的美食教程【爆炒鱿鱼】就肢解到这里，要是你在阅读本文教程的缘起中，有顾念记挂不邃晓的症结，请在本文下方的留言区给我留言，我顾念记挂到后会马上给你解答的，要是你有更完美的疏间，能够更完美吃的做法，雷同也迎接你在留言区留言肢解！想自然了，要是你想学又权且没期间呢，也就能够先选藏起来哦！
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